Программа 31
Улиточное царство и крокодилье королевство

Отправление от адреса заказчика.

Путевая информация.

Самое экзотичное путешествие в Коломну! Такого вы еще не видели, не слышали и не пробовали!

Настоящая Крокодилья ферма с кормлением крокодилов и демонстрационный мастер-класс по приготовлению виноградной улитки - заморские приключения, за которыми не нужно отправляться за границу!

Несмотря на все изобилие продуктов питания в магазинах, найти выращенную в естественных условиях и натуральную еду сегодня не так уж просто. Именно поэтому в последнее время стали так популярны фермерские продукты. Мы отправляемся на Эко-ферму на живописном берегу реки.

Вкусная экскурсия на агроферму по выращиванию изысканного «ресторанного» деликатеса.

Давно ли вы угощались французскими деликатесами? А бывали вы когда-нибудь на улиточной ферме? Оказывается, это изысканное лакомство, которое подают в дорогих ресторанах, выращивают и в нашей средней полосе.Улиток употребляли в пищу еще на пирах древнего Рима, в них содержится много полезных микроэлементов и витаминов, белка больше, чем в яйце, а мясо улиток мягкое и очень хорошо усваивается. Вы посетите огромное промышленное помещение, увидите, как выращивают съедобных гигантов улиточного царства и узнаете много нового об особенностях содержания, кормления и приготовления вкусного деликатеса. Оказывается, улиток выращивают не в аквариумах, а на длинных открытых столах-подставках, по которым "в открытом доступе" величаво ползают огромные улитки, вы сможете понаблюдать за неспешной улиточной жизнью на очень близком расстоянии*.

Вас ждет демонстрацинный мастер-класс по приготовлению виноградной улитки, на котором вы узнаете как правильно приготовить этот деликатес и дегустация** улитки под бокал шампанского*** 

Еще одно экзотичное знакомство - "крокодилий дом", где в специально созданных "тропических" условиях обитают эти зубастые и опасные хищники заморских рек и болот. Вы узнаете, чем отличается крокодил от аллигатора, вблизи рассмотрите нильского и "сиамского" крокодилов, узнаете, как живут, чем питаются и как размножаются крокодилы в неволе, и даже сможете принять участие в безопасном кормлении этих зубастиков со специальной "удочки".

Бонусом посещения фермы будет любование прогулкой Иннокентия Петровича - так зовут крокодила, который очень приветливо относится к туристам.Главные обитатели Эко-фермы – великолепные козы зааненской породы, от которых получают вкусное и целебное молоко и изготавливают козьи сыры. Вас ждёт демонстрационный мастер-класс по приготовлению козьего сыра. Вы проследите этапы изготовления сыра от нагрева молока до конечного продукта. Вам ответят на все вопросы и расскажут, как в домашних условиях приготовить настоящий фермерский сыр, откроют секреты приготовления и, конечно, дадут продегустировать сыр.

И это еще не последний вкусный сюрприз нашего путешествия – вас ждет чаепитие из крымских трав, вокруг пузатого самовара!

Добротный фермерский обед

На ферме можно приобрести свежие молочные продукты: молоко, сыр, творог, кефир, сыворотку. Все, что нам предложат, выращено без применения химикатов и удобрений, опрыскиваний и ядов. Животные на ферме не получают кормов, ускоряющих набор массы, прививок для скорости роста, антибиотиков, а выращиваются в максимально естественных условиях на натуральных кормах.

По дороге на ферму отправимся в красавицу Коломну и заедем для красивых фотографии в Уединенный Бобренев монастырь, который активно возрождается. Фото-стоп - со стороны Старого Бобренево открываются самые живописные виды на Коломну и отсюда получаются самые красивые фотографии древнего города, он весь как на ладони! В отличие от Коломны, стоящей на противоположном берегу, здесь почти не бывает туристов, а ведь это один из старейших монастырей Подмосковья, основанный в 1381 году по благословению преподобного Сергия Радонежского, и со дня основания здесь ежедневно возносятся молитвы о воинах, павших на Куликовом поле.

В свободное время можно посетить храмы монастыря.

Красавица Коломна – чудесная жемчужина русских городов! Наше знакомство с великолепной Коломной начнётся с посещения красивейшего Коломенского кремля. Коломенская крепость – брат-близнец Московского Кремля. Здесь собирал войска Дмитрий Донской, томилась в застенках польская красавица Марина Мнишек, молился о спасении души Иван Грозный. Этот настоящий шедевр русской фортификации на протяжении столетий ни разу не был захвачен неприятелем и входит в десятку «Чудес России», как один из самых ярких памятников архитектуры и культуры нашей Родины.Вы познакомитесь с архитектурным ансамблем Соборной площади Кремля, которую украшает величественный Успенский собор, заложенный еще Дмитрием Донским в 1379 году. Полюбуетесь красивейшей Тихвинской церковью с примыкающей к ней уникальной шатровой колокольней XVII века, старинной Крестовоздвиженской церковью и потрясающей, нежно-голубой Покровской церковью Ново-Голутвина монастыря, отреставрированной самим Матвеем Казаковым...*Внимание! Вы посетите действующее производство деликатесной виноградной улитки в промышленных масштабах, это не зоопарк и не демонстрационное хозяйство, прежде всего, здесь созданы условия для благополучного роста и размножения улиток - повышенная влажность, сопутствующие запахи и т.д. Улитки выращиваются не в аквариумах, а на специальных открытых конструкциях с субстратом и подставками, на которых живут и ползают улитки.На крокодильей ферме крокодилы обитают в условиях, максимально приближенным к их естественной среде - в стоячих водах, при повышенной влажности и температуре, в рационе крокодилов - мясо, выдержанное несколько часов в условиях жары и влаги у вольеров.

Также вы посетите действующее крестьянское хозяйство, где нет бутафории и театрального лоска, просьба отнестись к некоторым моментам с пониманием.Обувь желательно иметь без каблуков.На ферме вы сможете приобрести свежие фермерские продукты отменного качества.**

Дегустация - это оценка вкусовых качеств небольшого количества продуктов, полноценной трапезой не является.

Завершение программы. Отправление в Москву.