Программа 16
Лебединое озеро и Сырное королевство

Отправление от адреса заказчика.

Путевая информация.

Экскурсия по обаятельному городку Клин, который очень любил Петр Ильич Чайковский, и даже писал о нем так: «Я к Клину сам не знаю как, ужасно привязался и не могу себя представить в другом месте».

Экскурсия в дом-музей Петра Ильича Чайковского.

Величайшее имя русской и мировой культуры, связанное с городом Клин – имя Петра Ильича Чайковского. Здесь, в уютном деревянном особнячке на окраине города, великий композитор прожил плодотворные семнадцать месяцев своей жизни и создал свои лучшие произведения. Отсюда он уедет, полный надежд и планов, в оказавшееся роковым, свое последнее путешествие в Санкт-Петербург. В этом теплом и живом доме все осталось, как при жизни великого композитора, сохранился его любимый рояль, портреты, фотографии и мебель, сохранились даже перчатки и костюм великого композитора, по которым можно представить, какого он был роста и телосложения. Но главное, тут царит необыкновенная аура и неуловимая атмосфера дома русского гения, который будто бы сейчас вернется за свой любимый рояль.Во время экскурсии вы услышите фрагменты знаменитых музыкальных произведений композитора, и это будет просто волшебно...Клин прихотливо раскинулся на живописных берегах реки с милым названием Сестра, сохранив множество ценных памятников далекого прошлого. На обзорной экскурсии по Клину вы полюбуетесь его главными украшениями – древнейшей (XVI век!) церковью Успения Богородицы, мощным Троицким собором, а также посетите краснокаменные Торговые ряды (настоящий «город в городе»), они исправно несут свою торговую службу по сию пору, увидите здание Клинского железнодорожного вокзала, дом городничего, множество «разновозрастной» купеческой застройки, а также оригинальные клинские памятники.В Клину находится знаменитое производство елочных украшений.

Мы обязательно посетим фирменный магазин, чтобы купить стеклянные елочные украшения, искусно расписанные вручную клинскими мастерицами.

Обед.

А теперь отправимся во владения "сырного короля" Верещагина, на родину русского промышленного сыроделия в Конаково. Первый российский сыр в промышленных масштабах, был сварен именно в Конаковском уезде, на сыроварне Николая Верещагина – старшего брата знаменитого художника-баталиста Василия Верещагина.

Экскурсия на сыроваренный завод "Верещагин", с посещением сырных подвалов начала XX века и дегустацией 11 видов сыров.

Мы посетим современный сырный завод, который работает на месте исторического завода 1936 года, а его сырные подвалы были построены еще учениками Верещагина. Здесь чтут уникальные технологии и выпускают сыры под брендом ВЕРЕЩАГИН, состав которых - только натуральное молоко и закваска. Завод выпускает одиннадцать видов сыров - полутвердые, твердые и рассольные.

Мы заглянем в святая святых любого сыродельного производства - в старинные подвалы для вызревания сыров. Эти уникальные подвалы сохранились с начала XX века и спроектированы учениками первого сыродела Верещагина! Познакомимся с процессом изготовления сыра - прямо в цехах действующего производства. А еще продегустируем все 11 видов сыра, которые выпускает завод. Вы услышите увлекательный рассказ о каждом сорте сыра, среди которых есть очень редкие сорта. Например, сыр Шанклиш, производится по сирийской технологии, которая пришла из далекой древности. Специи, которые добавляются в сыр, придают вкусу яркий оттенок молодого грецкого ореха.Также вы сможете приобрести авторские сыры по ценам, ниже магазинных.

Завершение программы. Отправление в Москву.